Na twee succesvolle edities vestigt het pop-up restaurant met de meeste Michelinsterren ter wereld zich van 12 t/m 16 december 2019 opnieuw in de RAI Amsterdam tijdens Masters of LXRY. Dit jaar nóg meer sterren en bovendien een exclusieve Leading Ladies Sterrenlunch op Business Monday.

Restaurant M***

Klik hier &
reserveer nu

Tijdens Masters of LXRY staat een exclusief 5-daags gastronomisch spektakel op het programma waarbij de meest invloedrijke chefs van de Benelux hun culinaire kunsten vertonen. Meer dan 20 sterrenchefs, goed voor ruim 40 Michelinsterren, bereiden onder supervisie van Carsten Klint hun signature dishes aan de happy few.

Line-up Restaurant M***

Masters of LXRY 2019 presenteert een elite van Michelinsterren-chefs:

Donderdag 12 december

Moshik Roth
&moshik**
Amsterdam

Donderdag 12 december

Erik van Loo
Parkheuvel**
Rotterdam

Donderdag 12 december

Fred Mustert
Fred**
Rotterdam

Donderdag 12 december

Dick Middelweerd
De Treeswijkhoeve**
Waalre

Donderdag 12 december

Edwin Vinke
De Kromme Watergang**
Hoofdplaat

12 t/m 15 december

Marcel van Lier
Latour*
Grand Hotel Huis ter Duin

Vrijdag 13 december

Martin Kruithof
De Lindenhof**
Giethoorn

Vrijdag 13 december

Stefan van Sprang
Aan de Poel**
Amstelveen

Vrijdag 13 december

Roy Eijkelkamp
De Bokkedoorns**
Overveen

Vrijdag 13 december

Syrco Bakker
Pure C**
Cadzand

Zaterdag 14 december

Soenil Bahadoer
De Lindehof**
Nuenen

Zaterdag 14 december

Nick Bril
The Jane**
Antwerpen

Zaterdag 14 december

Onno Kokmeijer
Ciel Bleu**, Hotel Okura
Amsterdam

Zaterdag 14 december

Dennis Kuipers
Vinkeles**, The Dylan
Amsterdam

Zondag 15 december

Jonnie Boer
De Librije***
Zwolle

Zondag 15 december

Michel van der Kroft
't Nonnetje**
Harderwijk

Zondag 15 december

Jarno Eggen
De Groene Lantaarn**
Staphorst

Zondag 15 december

Hans van Wolde
Beluga** | Brut 172
Maastricht

Nieuw!

Dit jaar nóg meer Michelinsterren op Masters of LXRY: naast diners op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag, verzorgen de chefs van Restaurant M*** op maandag 16 december voor het eerst in de geschiedenis ook een sterren-matinee en wel tijdens de populaire Leading Ladies Lunch. Reserveren is nog mogelijk, maar: ladies only.

Maandag 16 december

Luc Kusters
Bolenius*
Amsterdam

Maandag 16 december

Niven Kunz
Niven*
Rijswijk

Maandag 16 december

Chris Naylor
Vermeer*, NH Collection
Barbizon Palace Amsterdam

Maandag 16 december

Jermain de Rozario
De Rozario*
Helmond

Premium partners 2019:

Studio Mariska Jagt, Vinites, RAI Amsterdam, KLM, LXRY Media Group, ExpoFlora, House of Caviar & Fine Food, Manetti Espresso, Acqua Panna, S.Pellegrino, Héman Horecaverhuur

Reserveren Restaurant M***

Een couvert voor vrijdag 13, zaterdag 14 of zondag 15 december bedraagt €250 per persoon: inclusief Champagne Philipponnat met amuses en kaviaar, viergangenmenu, wijnen van het Zuid-Afrikaanse estate Creation van importeur Vinites, Manetti koffie of thee, optredens door de artiesten van Pasta e Basta én entree tot Masters of LXRY.

Openingstijden M***
Diner 13 t/m 15 december: 17.30 – 22.00 uur
Maandag 16 december: 12.30 – 16.00 uur (ladies only)

Reserveer nu

Impressie Restaurant M34

Benieuwd naar de editie van vorig jaar? Bekijk het verslag van Restaurant M34 tijdens Masters of LXRY 2018.

Editie M34

Michelin recepten voor thuis

Bekende sterrenchefs uit het M34 pop-up restaurant hebben hun recepten prijsgegeven zodat jij thuis de sterren van de hemel kunt koken. Zo tover jij een Michelinwaardig gerecht op tafel.

Recepten

Fotografie:
Goedfolk | Ivo Geskus Photography Special Pixels | Rahi Rezvani | Kirchgasser Photography | Pieter D’Hoop