Na twee succesvolle edities vestigt het pop-up restaurant met de meeste Michelinsterren ter wereld zich van 12 t/m 16 december 2019 opnieuw in de RAI Amsterdam tijdens Masters of LXRY.

Reserveer nu:

23 Sterrenchefs
40 Michelinsterren

De belangrijkste sterrenchefs van het land staan van 12 t/m 16 december samen in de keuken. In samenwerking met 23 sterrenchefs brengt Masters of LXRY dit jaar vier avonden én een middag (ladies only) samen met gastheer Carsten Klint 40 Michelinsterren naar de beurs.

Line-up Restaurant M***

Masters of LXRY 2019 presenteert een elite van 23 Michelinsterren-chefs:

Donderdag 12 december

Moshik Roth **
&moshik
Amsterdam

Donderdag 12 december

Erik van Loo **
Parkheuvel
Rotterdam

Donderdag 12 december

Fred Mustert **
Fred
Rotterdam

Donderdag 12 december

Dick Middelweerd **
De Treeswijkhoeve
Waalre

Donderdag 12 december

Edwin Vinke **
De Kromme Watergang
Hoofdplaat

Vrijdag 13 december

Tim Golsteijn *
Bougainville
Amsterdam

Vrijdag 13 december

Martin Kruithof **
De Lindenhof
Giethoorn

Vrijdag 13 december

Stefan van Sprang **
Aan de Poel
Amstelveen

Vrijdag 13 december

Roy Eijkelkamp **
De Bokkedoorns
Overveen

Vrijdag 13 december

Syrco Bakker **
Pure C
Cadzand

Zaterdag 14 december

Soenil Bahadoer **
De Lindehof
Nuenen

Zaterdag 14 december

Nick Bril **
The Jane
Antwerpen

Zaterdag 14 december

Onno Kokmeijer **
Ciel Bleu, Hotel Okura
Amsterdam

Zaterdag 14 december

Dennis Kuipers **
Vinkeles, The Dylan
Amsterdam

Zondag 15 december

Jonnie Boer ***
De Librije
Zwolle

Zondag 15 december

Michel van der Kroft **
't Nonnetje
Harderwijk

Zondag 15 december

Jarno Eggen **
De Groene Lantaarn
Staphorst

Zondag 15 december

Hans van Wolde **
Brut 172 (opening 2020)
Reijmerstok

12 t/m 15 december

Marcel van Lier *
Latour
Grand Hotel Huis ter Duin

Nieuw: LEADING LADIES LUNCH

Dit jaar nóg meer Michelinsterren op Masters of LXRY: naast diners op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag, verzorgen de chefs van Restaurant M*** op maandag 16 december voor het eerst in de geschiedenis ook een sterren-matinee en wel tijdens de populaire Leading Ladies Lunch. Reserveren is nog mogelijk, maar: ladies only.

Maandag 16 december

Luc Kusters *
Bolenius
Amsterdam

Maandag 16 december

Niven Kunz *
Niven
Rijswijk

Maandag 16 december

Chris Naylor *
Vermeer, NH Collection
Barbizon Palace Amsterdam

Maandag 16 december

Jermain de Rozario *
De Rozario
Helmond

Premium partners 2019

ExpoFlora Harmelen | Héman Horecaverhuur | KLM | LXRY Media Group | Philipponnat Champagne | RAI Amsterdam | Studio Mariska Jagt | Vinites

Proud Partners

Acqua Panna | Artiesten Pasta e Basta | CPS Interieurs | DJ Hans Stroeve | Dofine Wall Creations | House of Caviar & Fine Food | Ivo Geskus Photography, Special Pixels | L’Exception | Le Nouveau Chef | Manetti Espresso | Maretti Lighting | Riedel, Résidence Wijnen | ROC Amsterdam | S.Pellegrino | Sinnige Linnen | Wasserij Stomerij Gerard Best

Reserveren Restaurant M***

Een couvert voor vrijdag 13, zaterdag 14 of zondag 15 december bedraagt €250 per persoon: inclusief Champagne Philipponnat met amuses en kaviaar, viergangenmenu, wijnen van het Zuid-Afrikaanse estate Creation van importeur Vinites, Manetti koffie of thee, optredens door de artiesten van Pasta e Basta én entree tot Masters of LXRY.

Openingstijden M***
Diner 13 t/m 15 december: 17.30 – 22.00 uur
Maandag 16 december: 12.00 – 16.00 uur (ladies only)

Reserveer nu

Impressie Restaurant M34

Benieuwd naar de editie van vorig jaar? Bekijk het verslag van Restaurant M34 tijdens Masters of LXRY 2018.

Editie M34

Michelin recepten voor thuis

Bekende sterrenchefs uit het M34 pop-up restaurant hebben hun recepten prijsgegeven zodat jij thuis de sterren van de hemel kunt koken. Zo tover jij een Michelinwaardig gerecht op tafel.

Recepten

Fotografie:
Goedfolk | Ivo Geskus Photography Special Pixels | Rahi Rezvani | Kirchgasser Photography | Pieter D’Hoop