Wining & Dining

Rich Pork: culinaire foodtruck met eerlijke producten

Befaamde Baambrugse Big foodtruck

Na ruim 25 jaar ervaring in de hotellerie – waaronder als executive chef in het Amstel Hotel – is Richard Matulessy in 2016 Rich Pork gestart: een culinaire foodtruck die in het teken staat van het Baambrugse big van boerderij Lindenhoff. “De dieren daar groeien rustig op binnen een zorgvuldig programma”, aldus Matulessy. “Hierin wordt nagedacht over hun leefomstandigheden, groeiprocessen en voeding. Ook vinden we het belangrijk dat er antibioticavrij gewerkt wordt.” Met zijn producten wil Rich Pork zich onderscheiden. Dit doet hij door de juiste combinatie van kennis, ambacht en passie. Dit uit zich in een eerlijk product van hoge kwaliteit. Alles home made, vers en zonder conserveringsmiddelen of E-nummers. Dat is wel zo lekker.

Rich Pork tijdens Masters of LXRY 2019

De kwaliteiten van Rich Pork kunnen we in ieder geval ervaren op het lifestyle-event Masters of LXRY 2019. Dit grootste premium lifestyle-event van Europa wordt van 12 t/m 16 december 2019 georganiseerd in de RAI Amsterdam.

Bestel hier eenvoudig je toegangskaarten.