Wining & Dining

Al voor de opening was haar restaurant voor de eerste drie maanden volledig volgeboekt

Restaurant Core by Clare Smyth

Jarenlang was zij head of cuisine van Gordon Ramsay’s vlaggenschip aan Royal Hospital Road in Londen. Ze hoorde als het ware tot het meubilair. De verbazing was dan ook groot toen zij besloot voor zichzelf te beginnen. Heel culinair Engeland wachtte af of ze de verwachtingen kon waarmaken met haar restaurant Core by Clare Smith, dat sinds augustus 2017 open is.

LXRY List

Wil je meer veelbelovende chefs ontdekken? Dit artikel komt uit de top 50 veelbelovende chefs in LXRY List 2018. Klik hier om naar de LXRY Shop te gaan.

corebyclaresmyth.com