LXRY List tip: Izakaya, Amsterdam

lxry list

Voor de nieuwste editie van LXRY stelde hoofdredacteur Winston Gerschtanowitz een lijst samen van zijn favoriete adresjes wereldwijd. Dit keer belichten we één van zijn lievelingsrestaurants in Amsterdam: Izakaya.

aziatisch op hoger niveau

Izakaya is een Aziatisch restaurant/bar van eigenaar Yossi Eliyahoo van de erkende Entourage Group. Je vindt het aan de voet van het boetiekhotel Sir Albert op de Albert Cuypstraat in de levendige Pijp. In de keuken staat chef Hariprassad Shetty aan het roer. Zijn menukaart bestaat uit kleinere gerechtjes en specialiteiten van de Robota-grill. De ambiance is ‘urban chique’ waarbij de Aziatische eetcultuur naar een luxe niveau wordt getild. Maar je vind er ook goede cocktails en een kosmopolitische vibe. Winston stelt: “Izakaya is één van de weinige restaurants in Amsterdam die echt internationale allure hebben.”

Winston’s volledige LXRY List lees je in het magazine. Beschikbaar in de winkel of hier te bestellen.

Meer Wining & Dining

LXRY Newsletter

Meld je aan en ontvang de wekelijkse highlights van LXRY News.