Hotspot: Café Caron

Als je van oesters, kaasplankjes en Franse wijnen houdt, dan ben je bij Café Caron op de juiste plek. De ongedwongen en ontspannen sfeer geeft de gasten een thuisgevoel, of je nou alleen komt dineren of met gezelschap. Het door de tv-kok en culinair journalist Alain Caron geopend eetcafé is zo populair dat het bijna elke avond vol zit. Maar dat maakt niet uit. Want als je eenmaal binnen bent dan kan je aanschuiven voor een Frans diner die het waard zou moeten zijn.

Équipe de famille

Wanneer je het restaurant binnenloopt, kan je bijvoorbeeld eerst aan de bar beginnen met een iberico rilette en bijpassend glas wijn. Tijdens het diner geniet je van de seizoensgebonden producten die omgetoverd worden tot een ware Franse belevenis. En doordat het hele gezin Caron, (en dan hebben we het over Alain, zijn vrouw en de twee zonen) in het restaurant aanwezig zijn, geeft het een extra huiskamersfeer. Voor Café Caron is de liefde voor goed eten en samenzijn hetgeen wat mensen verbindt. En daar gaat het ook om.

Dit familierestaurant zetten wij ook daarom op de LXRY hotspot lijst.

Fotografie: Café Caron

Meer Wining & Dining