Chef Librije bij beste 25 van de wereld

Het gerenommeerde Franse tijdschrift Le Chef heeft Jonnie Boer van De Librije(***) in Zwolle op nummer 23 gezet in haar ranglijst met beste chefkoks ter wereld. Het is leuk om voor de verandering te zien wie er in de keuken staan bij de crème de la créme van de restaurants. De Facebookpagina van De Lijbrije meldt: “Jonnies dag kan niet meer stuk. Hij staat op nummer 23 in de wereldranglijst van beste chef-koks in Le Chef Magazine!” Jaarlijks stelt het magazine Le Chef een lijst met de honderd beste chefs ter wereld op. Deze lijst komt als volgt tot stand: aan alle 528 twee- en driesterrenchefs in de wereld wordt gevraagd welke vijf collega’s zij het hoogst waarderen. Saillant detail: zes van de top tien chefs komen uit Frankrijk. Chefkok Michel Bras van Restaurant Bras le Suquet mag zichzelf de winnaar noemen. Bekijk hieronder de volledige lijst.

Bron: De Lijbrije
Chef Librije bij beste 25 van de wereld